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Bareiss

Hotel-Luxus mit langer Tradition und ausgezeichneter Drei-Sterne-K├╝che in Baiersbronn im Schwarzwald.

350m2

Fl├Ąche

260

Gerichte pro Tag

2,6m

Raumh├Âhe

Bestandsbau und Neubau

Objektart

Das Hotel Bareiss plante in wenigen Wochen die Modernisierung des Hauptgeb├Ąudes, des Forellenhofs Buhlbach und des Morlockhofs. Die individuellen Raum- und L├╝ftungsanlagengeometrie sollte mit einer modernen und zukunftsf├Ąhigen K├╝chenplanung in Einklang gebracht werden. Design und Leistung mussten der Drei-Sterne-K├╝che gerecht werden k├Ânnen. 

In nur 4 Wochen gelang uns die Umsetzung des Gesamtprojekts auf engstem Raum mit einer Vielzahl weiterer Handwerker. Die individualisierte Hygienedecke mit Hochleistungsl├╝ftungsfunktion beinhaltete auch eine Schwerpunktabsaugungen ├╝ber den Kochbereichen und zugfreie Frischlufteinbringung in Nebenbereichen sowie eine intensive Schalld├Ąmmausf├╝hrung. Gemeinsam mit dem Hotel Bareiss freuen wir uns ├╝ber, Hochleistungstechnik und Design, eine helle atmosph├Ąrische L├╝ftungsdecke, eine Luftleistung von 17000m┬│/h.

ÔÇ×Auf diesem Weg hatten wir die besten Begleiter: Sie haben die ÔÇ×K├Âpfe rauchen lassenÔÇť und an Ort und Stelle unerm├╝dlich angepackt um Unm├Âgliches m├Âglich zu machen. Das hat uns sehr geholfen und das hat uns gut getan! Daf├╝r sind wir au├čerorderdentlich dankbar.ÔÇť

Hannes Bareiss Gesch├Ąftsf├╝hrer

Verwendete Produkte

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