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Uferst├╝ble

Urspr├╝nglicher Biergarten am Neckar in Ludwigsburg.

52m2

Fl├Ąche

1000

Gerichte pro Tag

2.6

Raumh├Âhe

Bestandsbau

Objektart

Zu Sto├čzeiten versorgt das Uferst├╝ble hunderte Biergarteng├Ąste in k├╝rzester Zeit. K├╝cheneinrichtung und -L├╝ftung m├╝ssen unter dieser Spitzenlast zuverl├Ąssig und flexibel funktionieren. Besonders herausfordernd war zudem der geringe Platz f├╝r ein gro├čfl├Ąchige K├╝che mit L├╝ftungssystem in dem original erhaltenen Geb├Ąude aus dem Jahr 1921.

In der sehr niedrigen K├╝che wurden SysHOOD-Dunstabzugshauben in Flachbauweise eingesetzt. Das integrierte Kanall├╝ftungssystem SysDUCT wurde entsprechend der verwinkelten Geb├Ąudestruktur entwickelt und angepasst, um den erforderlichen hohen Fl├Ąchenluftwechsel zu gew├Ąhrleisten. Die Zuluftausl├Ąsse SysBREEZE sind an den Raumseiten platziert, um ein angenehmes K├╝chenklima zu schaffen, auch in Spitzenzeiten. Wir feiern den Erfolg mit dem Uferst├╝ble und den vielen zufriedenen Biergarteng├Ąsten.
 

ÔÇ×Bodenst├Ąndig, ehrlich und fachlich ausgezeichnet. Systair vertrauen wir blind. Wir freuen uns auf das n├Ąchste Projekt mit euch.ÔÇť

Orhan ├ľzbagci & Silke ├ľzbagci Gesch├Ąftsf├╝hrer

Verwendete Produkte

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SysHOOD
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SysDUCT
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SysAll-IN-ONE
Immer f├╝r Sie da

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